La Vitamina B9, folato o ácido fólico es clasificada como una vitamina de tipo hidrosoluble, es decir, una vitamina que es capaz de disolverse en el agua. Su denominación proviene de la palabra en latín folium, el cual tiene como significado “hoja”. Esto es porque es una de las principales fuentes de energía de dicha vitamina.

 

La utilización que tiene el ácido fólico, de forma protocolizada, principalmente se basa en la suplementación para las mujeres durante la gestación, con el fin de evitar cualquier defecto en el tubo neural fetal. La deficiencia de ácido fólico tiene relación con la aparición de una posible anemia megaloblástica. Algunos de los elementos que pudieran empeorar la utilización del ácido fólico es el alcohol, los antiácidos y los barbitúricos; y la vitamina C contribuye con su mantenimiento en el organismo.

 

¿Qué funciones proporciona el Ácido Fólico (Vitamina B9)?

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  • La presencia de esta vitamina es importante para la síntesis de ADN y ARN (Ácidos nucleicos), los cuales son los que transportan toda la información genética que se encuentran contenidas en las células.
  • Para las mujeres embarazadas, es de prioridad consumir dicha vitamina en cantidades requeridas, debido a que su deficiencia podría producir anomalías congénitas.
  • Cuando se requiere de la formación de glóbulos rojos, se utiliza esta vitamina en combinación con la Vitamina B12.
  • Tiene gran participación en la transferencia de carbonos, los cuales son necesarios para poder sintetizar cualquier tipo de compuesto.
  • Tiene intervención en el desarrollo del Sistema Nervioso del feto cuando las mujeres lo consumen durante el embarazo.

 

¿Cuáles son los alimentos donde podemos encontrar ácido fólico?

 

  • En frutas cítricas.
  • En las hortalizas que tienen hojas verdes, por ejemplo, las espinacas, los grelos, las coles y las lechugas.
  • En la carne, principalmente en el hígado y en los riñones.
  • En las legumbres como las habas, los frijoles y las judías.
  • En la leche y en los huevos.
  • En los cereales que son integrales.
  • En el aguacate.
  • Panes ricos en ácido fólico.
  • Harinas de maíz y otras harinas, pastas, arroz.
  • Y en algunos frutos secos también se pueden encontrar.

 

Cabe destacar que, hay productos que son específicos para las mujeres embarazadas en las farmacias que vienen fortificados con la vitamina B9. Alguno de esos suplementos podría contener los niveles que exceden o que cumplen con la cantidad necesaria para cada día. Sin embargo, las mujeres tienen que tener cuidado con la inclusión de altas cantidades de productos a la dieta y la inclusión de multivitamínicos específicos. No es necesario suministrar cantidades adicionales a las que se requieren.

 

¿Qué puede causar la insuficiencia de Ácido Fólico?

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  • Diarrea
  • Úlceras en la boca
  • Retraso en el crecimiento
  • Aparición de canas en el cabello
  • Úlceras pépticas
  • Hinchazón en la glotis (lengua)
  • Algunos tipos de anemia.

 

Es un poco complicado obtener el ácido fólico necesario para nuestro organismo mediante los alimentos que lo contienen. Es por esto que las mujeres que están planificando quedar embarazadas, necesitan del consumo de suplementación de la misma. Al tomar la cantidad correcta antes, durante y después del embarazo contribuye a la prevención de algunas anomalías que se pueden presentar en el tubo neural, específicamente en la espina bífida del feto.

 

Además, al tomar altas dosis de esta vitamina antes y durante los primeros tres meses de embarazo, ayuda a disminuir las posibilidades de un aborto espontáneo. Sin embargo, se puede utilizar el ácido fólico como suplemento en casos de algunos problemas en la menstruación y si hay aparición de úlceras en las piernas.

 

Se recomienda consumir dichos requerimientos a diario del ácido fólico mediante el consumo las diferentes fuentes alimenticias de la vitamina. Estadísticamente, Estados Unidos tiene a las personas con suficiente ácido fólico incluidos en su alimentación, porque existen diferentes suministros alimenticios.